2020年第45周世界牛肉報(bào)告
時(shí)間：2020年11月11日 周三
中國(guó)港口出現(xiàn)新冠病例，關(guān)鍵階段作業(yè)暫停
由于疫苗、拜登和供應(yīng)短缺等原因、南方共同市場(chǎng)的牛價(jià)暴漲
10月巴西至中國(guó)出口量增長(zhǎng)1.4萬(wàn)噸
中國(guó)成為10月烏拉圭冰鮮牛肉出口的第二大目的地
烏拉圭閹牛價(jià)格達(dá)2017年下半年以來(lái)最低，3美元/公斤
兩年內(nèi)阿根廷國(guó)內(nèi)牛肉需求下降了13%
南方共同市場(chǎng)對(duì)中國(guó)供應(yīng)占據(jù)主導(dǎo)
FOB南方共同市場(chǎng)
中國(guó)港口出現(xiàn)新冠肺炎病例，關(guān)鍵階段作業(yè)暫停
一位貿(mào)易商提醒，“天津港停掉了，這不是個(gè)好消息”。在天津港處理進(jìn)口食品的工作人員出現(xiàn)新冠肺炎病例，使中國(guó)政府采取了這一果斷措施。目前中國(guó)只有600多起病例，與一些歐洲或南美國(guó)家的病例相比，這個(gè)數(shù)字微不足道。港口的停工正值到港量的高峰期，不允許從碼頭撤離，這給未來(lái)的業(yè)務(wù)帶來(lái)了不確定性。一位代理商稱:“現(xiàn)在是交易量增長(zhǎng)的時(shí)候，目前產(chǎn)生了巨大的瓶頸。”有人在簽新合同之前，更希望觀望一下，看下周將發(fā)生什么。貿(mào)易商稱市場(chǎng)仍然活躍，12月下旬裝船的貨盡管到港在新年以后，也有成交。烏拉圭帶骨四分體有持續(xù)的需求，盡管成交價(jià)水平略有下降。由于中國(guó)春節(jié)之前的訂單基本完成了，預(yù)計(jì)價(jià)格還會(huì)有微幅下跌。另一方面，出于政治原因，中國(guó)政府不建議購(gòu)買澳大利亞牛肉。一位經(jīng)營(yíng)者稱:“這不是禁令，而是一個(gè)建議，許多進(jìn)口商出于愛(ài)國(guó)主義而遵守它?！边@使烏拉圭羊肉價(jià)格堅(jiān)挺，羔羊胴體價(jià)格5000 CFR美元/噸，綿羊胴體價(jià)格4500美元/噸。一位巴西出口商稱本周生意慘淡，由于雷亞爾匯率走強(qiáng)，育成牛價(jià)格持續(xù)上漲讓牛肉出口生意的吸引力下降。一位貿(mào)易商稱上周水漂市場(chǎng)巴西前后腱成交價(jià)4700-4900美元/噸，但目前隨著美元貶值，水漂渠道走貨較慢，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)更有吸引力。
歐洲市場(chǎng)仍然低迷
第二波疫情在歐洲幾個(gè)城市爆發(fā)后，歐洲市場(chǎng)持續(xù)低迷，沒(méi)有任何反應(yīng)。阿根廷希爾頓臀腰肉離岸價(jià)6500-7000美元/噸有少量成交。而其他人甚至比這還低的價(jià)都不愿購(gòu)買。烏拉圭方面多數(shù)公司都不愿在這個(gè)時(shí)候成交。一位出口商表示:“那些以這些價(jià)格購(gòu)買的人純粹是在投機(jī)交易，”他們賭市場(chǎng)會(huì)相對(duì)迅速地恢復(fù)。
中東市場(chǎng)價(jià)格更加堅(jiān)挺
一位貿(mào)易商警告稱，埃及進(jìn)口商不得不放棄還價(jià)，轉(zhuǎn)而以3450-3500美元/噸的價(jià)格購(gòu)買巴西牛前以補(bǔ)充庫(kù)存，但現(xiàn)在大部分工廠認(rèn)為這個(gè)價(jià)格不足以支撐未來(lái)成交的發(fā)貨。一些肉類加工廠新船期的貨叫價(jià)3800美元/噸到岸價(jià)。該消息人士稱，就連印度到埃及的出口商也要價(jià)3200美元/噸。
智利市場(chǎng)回暖
在智利假期期間的大部分業(yè)務(wù)是與巴拉圭簽訂的，全牛19切成交價(jià)5100-5200美元/噸。據(jù)一位進(jìn)口商稱，后面船期的新貨或現(xiàn)有船期的貨如需加量，巴拉圭工廠要求至少5200-5300美元/噸。
由于疫苗、拜登當(dāng)選和供應(yīng)短缺等原因、南方共同市場(chǎng)的牛價(jià)暴漲
全球經(jīng)濟(jì)發(fā)展情況樂(lè)觀促使新興國(guó)家貨幣大幅升值，南方共同市場(chǎng)閹牛平均價(jià)格隨之上漲。輝瑞公司宣布新冠疫苗的有效性高達(dá)90%，拜登在美國(guó)大選中獲勝，預(yù)期對(duì)中國(guó)的敵意將被擱置，改善了市場(chǎng)情緒。股市指標(biāo)大幅上升，包括雷亞爾在內(nèi)的新興國(guó)家貨幣也大幅上升。本周巴西貨幣兌美元升值6%。巴西待宰牛供應(yīng)仍然十分緊缺，按雷亞爾價(jià)格繼續(xù)上漲。貨幣升值和本地牛價(jià)上漲拉動(dòng)主要出口州育成牛價(jià)格暴漲36美分，上漲至3.36美元/公斤，達(dá)南美地區(qū)牛價(jià)最高。圣保羅育成牛價(jià)格本周上漲33美分，上漲至3.48美元/公斤。阿根廷和巴拉圭待宰牛價(jià)格也有上漲，盡管歐洲市場(chǎng)需求弱，阿根廷出口閹牛價(jià)格上漲了8美分，達(dá)2.87美元/公斤（包含出口稅），巴拉圭牛價(jià)上漲至2.95美元/公斤。南美地區(qū)唯一一個(gè)價(jià)格下跌的國(guó)家是烏拉圭，2018年5月以來(lái)，烏拉圭牛價(jià)第一次不再是南美地區(qū)最高，下降了3美分，達(dá)2017年以來(lái)最低。南方共同市場(chǎng)閹牛價(jià)格上漲了22美分，上漲至3.18美元/公斤。
巴西
十月巴西對(duì)中國(guó)出口量增長(zhǎng)1.4萬(wàn)噸
十月巴西對(duì)中國(guó)牛肉出口量達(dá)8萬(wàn)噸，接近七月出口量最高記錄。十月巴西對(duì)中國(guó)出口量84568噸，較9月出口量增長(zhǎng)了1.4萬(wàn)噸，較去年七月出口量減少了2.5萬(wàn)噸。今年1-10月中國(guó)共進(jìn)口巴西牛肉68.5萬(wàn)噸，較去年進(jìn)口量增加了一倍多。十月巴西對(duì)中國(guó)牛肉出口價(jià)格4411美元/噸，較9月上漲了200美元。年平均價(jià)格4685美元/噸，較2019年前10個(gè)月平均價(jià)格下降了9%。除到菲律賓市場(chǎng)出口量較去年增長(zhǎng)了21%，其他主要出口市場(chǎng)出口量均有下降。
歐洲市場(chǎng)蕭條引起Abiec擔(dān)憂
新冠肺炎在歐洲引發(fā)的新一輪隔離令巴西牛肉出口商處于高度緊張狀態(tài)，因?yàn)闅W洲是最有價(jià)值的部位肉的出口目的地，如牛柳和肋排肉心?！皻W洲的價(jià)格正在迅速下跌。據(jù)稱，幾個(gè)歐洲國(guó)家實(shí)施的隔離措施影響了對(duì)餐館和快餐連鎖店的銷售。十月巴西對(duì)歐洲牛肉出口量7112噸，達(dá)今年以來(lái)最大?？紤]到當(dāng)前幾周歐洲的采購(gòu)暫停，11月出口量將急劇下降。
十月馬托格羅索州牛屠宰量下降了3%
牛存欄數(shù)量最大的馬托格羅索州10月牛屠宰量較上月下降了3%，下降至46.827萬(wàn)頭，較去年同期下降了13%，這反映出活牛供應(yīng)短缺，主要是母牛。母牛屠宰量11.789萬(wàn)頭，達(dá)48個(gè)月來(lái)最低，育肥牛盡管屠宰量下降幅度較小，由于現(xiàn)在出欄的主要育肥牛，90-100前牛生意慘淡，期貨價(jià)格在225雷亞爾/15公斤，較目前的290雷亞爾/15公斤相差較遠(yuǎn)。公牛屠宰量從去年十月的37.6萬(wàn)頭下降至35萬(wàn)頭。
Minerva預(yù)估第四季度中國(guó)需求強(qiáng)勁
美麗華高管周三在與分析師的電話會(huì)議上表示，該公司預(yù)計(jì)因餐飲的消費(fèi)恢復(fù)和每年這個(gè)時(shí)候通常會(huì)看到的季節(jié)性增長(zhǎng)趨勢(shì)，第四季中國(guó)對(duì)巴西的牛肉需求將增加。中國(guó)餐飲服務(wù)業(yè)的需求已恢復(fù)到疫情前的90%。據(jù)稱，巴西方面，牛肉需求是去年同期的80%至85%。“從季節(jié)性來(lái)看，第四季度是國(guó)內(nèi)市場(chǎng)(需求)最強(qiáng)勁的時(shí)期……我們非常樂(lè)觀，”Minerva總裁說(shuō)。
美麗華第三季度凈盈利1100萬(wàn)美元
美麗華食品上周宣布，第三季度凈營(yíng)收5830萬(wàn)雷亞爾（約1100萬(wàn)美元），逆轉(zhuǎn)了去年同期8270萬(wàn)美元的虧損局面。凈收入增長(zhǎng)了14%，增長(zhǎng)至51億雷亞爾。Ebitda（折舊攤銷前利潤(rùn)）總計(jì)5.542億雷亞爾，同比增長(zhǎng)22%。ebitda保證金從10.1%上升到10.8%。與去年同期相比，美麗華第三季度的總屠宰量減少了13%，為814.2萬(wàn)頭。巴西的跌幅(-17.0%)要比該地區(qū)其他國(guó)家的跌幅(-10.3%)大得多。利用率上升到72.7%，是今年的最高水平，盡管在年度比較中下降了0.3%，主要是由于巴西的待宰牛供應(yīng)減少。年末的前景仍然非常樂(lè)觀，強(qiáng)勁的國(guó)際需求、非洲豬瘟的持續(xù)存在以及其他肉類出口商的供應(yīng)問(wèn)題，應(yīng)該會(huì)直接使南美企業(yè)受益。
育成牛價(jià)格上漲加劇
上周育成牛價(jià)格非但沒(méi)有穩(wěn)定下來(lái)，反而急劇上漲，育成牛平均價(jià)格273.2雷亞爾/15公斤，一周內(nèi)上漲了5%，自七月中旬開(kāi)始上漲起17周以來(lái)上漲了34%。期貨預(yù)訂時(shí)限短，約4個(gè)工作日。供應(yīng)短缺仍然是上漲的主導(dǎo)因素。圣保羅本周30天付款參考價(jià)282.5雷亞爾/15公斤，較上周上漲了10.5雷亞爾，期貨市場(chǎng)12月合同的育成牛價(jià)格上漲至290雷亞爾/15公斤，盡管本周初略有下降趨勢(shì)。市場(chǎng)牛肉價(jià)格也有上漲，本周前后部位肉價(jià)格上漲了0.4雷亞爾/公斤，分別上漲至21.2雷亞爾/公斤和15.4雷亞爾/公斤。
烏拉圭
中國(guó)是10月烏拉圭冰鮮牛肉出口第二大目的地
10月，中國(guó)被認(rèn)定為冰鮮牛肉重要出口目的地。據(jù)烏拉圭肉協(xié)信息，中國(guó)冰鮮牛肉采購(gòu)量407噸,而1-9月中國(guó)冰鮮牛肉采購(gòu)量?jī)H600多噸。作為冰鮮牛肉的傳統(tǒng)目的地，歐洲需求驟然下降，加上來(lái)自亞洲國(guó)家的需求增長(zhǎng)，促成了中國(guó)采購(gòu)量的躍升。一位業(yè)內(nèi)人士稱:“中國(guó)對(duì)冰鮮部位肉的需求非常旺盛?！?。荷蘭仍是十月烏拉圭冰鮮牛肉最大的買家，隨著歐洲市場(chǎng)需求的疲軟，到其他目的地的出口量增長(zhǎng)，日本（233噸），巴西（208噸），智利（76噸）。十月烏拉圭共出口牛肉21136噸，包含2839噸冰鮮牛肉和18297噸冷凍牛肉。對(duì)中國(guó)出口量13603噸，占總出口量的64%，對(duì)中國(guó)冷凍牛肉出口量占冷凍牛肉出口總量的72%，盡管出口量同比下降了33%。
歐洲在冰鮮牛肉出口市場(chǎng)中份額下降
由于新冠疫情導(dǎo)致需求急劇下降，今年烏拉圭對(duì)歐盟冰鮮牛肉出口量大幅下降。今年前10個(gè)月，烏拉圭對(duì)歐盟出口量15437噸，2019年同期，對(duì)歐盟出口量20006噸，同比減少4569噸(- 22.8%)。巴西和智利等傳統(tǒng)市場(chǎng)的采購(gòu)量也較上年同期有所減少，但上月更為活躍。北美采購(gòu)量翻了一番，部分抵消了其他市場(chǎng)的采購(gòu)量減少，中國(guó)(增加10倍)和日本(增加71%至1856噸)采購(gòu)量也有所增長(zhǎng)。
10月牛肉進(jìn)口量增長(zhǎng)
盡管烏拉圭和南美地區(qū)其他國(guó)家待宰牛價(jià)格差距縮小，且國(guó)內(nèi)產(chǎn)量也有所增長(zhǎng)，但10月牛肉進(jìn)口量仍有增加。據(jù)海關(guān)統(tǒng)計(jì)，進(jìn)口到貨量3250噸，其中冰鮮牛肉2808噸，冷凍牛肉442噸。這是今年以來(lái)的最高月進(jìn)口量，盡管仍較去年10月減少了近1000噸。冰鮮牛肉的平均價(jià)格為每噸4055美元。前部位肉平均價(jià)格3631美元/噸，后部件套(除腰肉外)平均價(jià)格4260美元/噸。價(jià)格在月度比較中都處于較高水平。
據(jù)Ceres基金會(huì)稱，牛肉產(chǎn)量翻番將使GDP提高10%
烏拉圭肉類生產(chǎn)歷來(lái)是該國(guó)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的主要領(lǐng)域之一，并有可能成為未來(lái)幾年經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的巨大支柱。2019年超過(guò)80%的肉類產(chǎn)量用于出口。Ceres基金會(huì)的一份名為《烏拉圭經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)對(duì)肉類生產(chǎn)的影響》的特別報(bào)告指出:“肉類生產(chǎn)不僅足以推動(dòng)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)，而且在國(guó)際需求方面也具有良好的前景?！?span>
架子牛價(jià)格下調(diào)
最近的三次拍賣中，牛犢的平均價(jià)格在1.95-2美元/公斤。3月初牛犢的平均價(jià)格超過(guò)了2.40美元/公斤，2月的拍賣中達(dá)到了2.67美元/公斤的峰值。其他替代牛的價(jià)格也跟隨這一趨勢(shì)。育成牛價(jià)格下跌和對(duì)缺少降水的擔(dān)憂是這次調(diào)整的主要原因。此外，活牛出口商的采購(gòu)數(shù)量相對(duì)較少，不會(huì)對(duì)市場(chǎng)造成壓力，而這一代小牛數(shù)量巨大，超過(guò)300萬(wàn)頭小牛已經(jīng)斷奶。架子牛降較育成牛價(jià)格相比較高，加之飼料谷物價(jià)格高位使養(yǎng)牛戶補(bǔ)欄積極性減弱。對(duì)他們來(lái)講，除非架子牛胴體重量小，否則生意是虧損的，近幾周育肥場(chǎng)的需求縮減，有一些育肥場(chǎng)已經(jīng)空了，阿根廷的情況一樣，干旱使谷物價(jià)格上漲，影響育肥收益。
烏拉圭育成閹牛價(jià)格2017年年末以來(lái)首次達(dá)3美元/公斤的低點(diǎn)
育肥牛市場(chǎng)供應(yīng)過(guò)剩，需求非常低迷，預(yù)定時(shí)間長(zhǎng)，導(dǎo)致參考價(jià)急劇下降。成交很少，市場(chǎng)很難建立價(jià)格參考。工廠提前20-30天訂牛，沒(méi)有確定的價(jià)格。由于到了年末，且降水情況較差，導(dǎo)致牧草情況一天比一天差，供應(yīng)端出售意愿較強(qiáng)。無(wú)法確定特種閹牛3美元/公斤以下是否成交，沒(méi)有工廠可以堅(jiān)持這個(gè)價(jià)格，貿(mào)易商稱昨天價(jià)格沒(méi)有達(dá)到3美元/公斤。工廠堅(jiān)持特種閹牛2.9美元/公斤，重型母牛2.7美元/公斤，小母牛需求較弱。大多數(shù)工廠集中精力在為481配額屠宰育成牛，如果短期內(nèi)沒(méi)有降雨，預(yù)計(jì)市場(chǎng)將保持低迷，下行壓力將持續(xù)。
牛屠宰量連續(xù)三周下降
每年的這個(gè)時(shí)候屠宰量會(huì)增加的預(yù)期沒(méi)有實(shí)現(xiàn)，工廠應(yīng)該在為481配額和猶太屠宰全負(fù)荷生產(chǎn)。然而歐洲市場(chǎng)極度低迷使481配額生產(chǎn)延期，希爾頓產(chǎn)品的需求也下降至最低水平，這導(dǎo)致近幾周屠宰量下降?；钆Ｍ涝琢窟B續(xù)兩周下降，累計(jì)下降約1000頭。烏拉圭肉協(xié)報(bào)道，截止11月7日牛屠宰量44426頭，較上周下降了2177頭，較去年同期增長(zhǎng)了1800頭，主要是母牛屠宰量的下降，盡管一些工廠為481配額生產(chǎn)的計(jì)劃延遲，其他工廠按照計(jì)劃進(jìn)行屠宰，因此閹牛和小母牛屠宰量在總屠宰量中占比增大，屠宰量最大的是閹牛，20354頭，較上周下降了0.8%，小母牛屠宰量5339頭，較上周增長(zhǎng)了3.5%，母牛屠宰量17753頭，較上周下降了10.3%。屠宰量最高的工廠是Las Piedras(4019頭)，Marfrig-Tacuarembo（3946頭）和NH-BPU（3793頭）。Marfrig四家工廠屠宰總量12356頭，較上周增加2000頭。美麗華兩家共廠屠宰量7502頭，較上周減少778頭。
阿根廷
近兩年國(guó)內(nèi)牛肉消費(fèi)量下降了13%
根據(jù)阿根廷肉類工業(yè)和商業(yè)協(xié)會(huì)的最新報(bào)告，10月國(guó)內(nèi)牛肉人均消費(fèi)量為50公斤/人/年。這一數(shù)字意味著與一年前相比下降了2.6%(1.3公斤)，與兩年前相比下降了13%(7.5公斤)。報(bào)告指出，今年前十個(gè)月，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)牛肉消費(fèi)量相當(dāng)于帶骨牛肉189萬(wàn)噸，較2019年同期下降了1.1%。1-10月牛肉產(chǎn)量達(dá)263萬(wàn)噸，較去年同期增長(zhǎng)了1.8%，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)消化量占總產(chǎn)量的72%，同比減少了2.1個(gè)百分點(diǎn)。
12月出口預(yù)計(jì)減速，今年出口總量將達(dá)90萬(wàn)噸
WBR咨詢的肉類工廠表示，第二波新冠疫情導(dǎo)致歐洲市場(chǎng)低迷，而中國(guó)市場(chǎng)的12月將出現(xiàn)蕭條。然而猶太潔食屠宰才剛剛開(kāi)始，有人希望12月歐盟的市場(chǎng)情緒將發(fā)生變化，需求將在某種程度上恢復(fù)活躍，因?yàn)樗麄児烙?jì)目前市場(chǎng)上的庫(kù)存并不大。盡管流通率有所下降，但據(jù)估計(jì)，阿根廷2020年的牛肉出口仍將保持在90萬(wàn)噸左右。今年1-10月，總出口量達(dá)73.6萬(wàn)噸。
2020年豬肉出口量將超2019年70%
豬肉市場(chǎng)專家Juan Ucelli稱，今年阿根廷豬肉出口量將達(dá)4.2萬(wàn)噸，較2019年增長(zhǎng)70%。中國(guó)占總出口量的68%，占中國(guó)進(jìn)口總量的1%。
出口閹牛價(jià)格達(dá)到高點(diǎn)，母牛價(jià)格下降
過(guò)去兩周出口閹牛價(jià)格再創(chuàng)新高，三周內(nèi)價(jià)格上漲了18-20比索。與上周相比，最好的英國(guó)純種閹牛上漲了7-9比索，上漲至206-210比索/公斤，印度串種閹牛上漲了6比索，目前成交價(jià)在196-206比索/公斤，母牛屠宰量連續(xù)三周顯著上漲，目前價(jià)格與上周持平，特優(yōu)母牛190-195比索/公斤，工業(yè)母牛價(jià)格180-188比索/公斤。
北美
牛肉需求仍不穩(wěn)定，2020年出口依然強(qiáng)勁
九月美國(guó)牛肉出口量同比下降了6%，至103277噸。出口額6.009億美元，出口額下降了9%。1-9月出口量下降了8%，出口總量911936噸，出口總額55.5億美元，下降了9%。疫情導(dǎo)致的隔離繼續(xù)對(duì)幾個(gè)關(guān)鍵市場(chǎng)的美國(guó)牛肉需求產(chǎn)生負(fù)面影響，特別是墨西哥、中美洲和加勒比地區(qū)。一些亞洲市場(chǎng)最近也重新實(shí)施了社交距離措施，但這些市場(chǎng)的零售和外賣需求增長(zhǎng)會(huì)部分抵消外出就餐的需求的下降?！氨M管大多數(shù)亞洲市場(chǎng)外出就餐仍未恢復(fù)正常,亞洲市場(chǎng)的恢復(fù)仍令美國(guó)肉類出口協(xié)會(huì)受到鼓勵(lì)，尤其是8月和9月美國(guó)牛肉對(duì)韓國(guó)、臺(tái)灣和中國(guó)大陸出口強(qiáng)勁”,USMEF總裁稱。繼8月創(chuàng)紀(jì)錄的表現(xiàn)之后，9月美國(guó)牛肉對(duì)韓國(guó)的出口依然強(qiáng)勁，為21450噸，較上年同期略有增長(zhǎng)，出口額下滑7%，至1.407億美元。
11月第一周育成牛市場(chǎng)堅(jiān)挺
11月活牛市場(chǎng)所有牛種均出現(xiàn)上漲。育成牛成交價(jià)上漲了1-2美元/百磅，南部地區(qū)活牛價(jià)格107美元/百磅北部地區(qū)活牛價(jià)格107美元/百磅，胴體價(jià)格167 美元/百磅。上漲了2-9美元/百磅不等。
進(jìn)口牛肉沒(méi)有價(jià)格參考
美國(guó)農(nóng)業(yè)部稱，上周進(jìn)口牛肉價(jià)格沒(méi)有參考價(jià)格。貿(mào)易緩慢，國(guó)內(nèi)價(jià)格疲軟，供應(yīng)充足和需求疲軟繼續(xù)壓低了進(jìn)口價(jià)格。
歐洲
10月世界糧農(nóng)組織肉類價(jià)格指數(shù)略有下降
糧農(nóng)組織10月肉類價(jià)格指數(shù)平均為90.7點(diǎn)，比9月略有降低(-0.5%)，這標(biāo)志著自1月份以來(lái)的第9個(gè)月下跌，較去年同期下降了10.9點(diǎn)(10.7%)。德國(guó)產(chǎn)品價(jià)格受中國(guó)對(duì)德國(guó)進(jìn)口限制的持續(xù)影響下降，導(dǎo)致豬肉價(jià)格下跌。與此同時(shí)，由于美國(guó)需求疲軟，加上來(lái)自南美的出貨量增加，盡管由于重建存欄對(duì)牛只的需求增加，澳大利亞的供應(yīng)量下降，牛肉價(jià)格下跌。由于來(lái)自中國(guó)和沙特阿拉伯的訂單減少，禽肉價(jià)格也略有下降。相反，羊肉價(jià)格上漲的原因是需求持續(xù)和出口供應(yīng)不足，尤其是在澳大利亞。
澳洲
澳大利亞：十月牛肉出口量同比下降28%
隨著2020年接近尾聲，屠宰率的急劇下降反映在10月份的牛肉出口上，與去年同期相比下降了28.5%。農(nóng)業(yè)部公布的數(shù)據(jù)顯示，1月澳大利亞對(duì)所有市場(chǎng)的出口總量達(dá)81314噸，盡管受到10月假期的影響，與前一個(gè)歷史低點(diǎn)相比有了顯著改善，但較去年10月的出口量減少了3.4萬(wàn)噸。今年截至目前，澳大利亞已出口冰鮮和冷凍牛肉874418噸，較去年同期下降了13.5萬(wàn)噸，下降了13%。上個(gè)月澳大利亞對(duì)美國(guó)牛肉出口量14486噸，較已經(jīng)很低的9月出口量又下降了9%，較去年10月相比下降了34%。
亞洲
南美市場(chǎng)對(duì)中國(guó)供應(yīng)量增大
以南方共同市場(chǎng)為主的南美產(chǎn)品在中國(guó)進(jìn)口牛肉市場(chǎng)的份額持續(xù)上升。10月南美地區(qū)牛肉出口量出口了14.3萬(wàn)噸，估計(jì)從阿根廷進(jìn)口4.5萬(wàn)噸，較9月增加1.3萬(wàn)噸。澳大利亞和新西蘭對(duì)中國(guó)的出貨量增加了不到1000噸，達(dá)21417噸。與去年10月相比，南方共同市場(chǎng)對(duì)中國(guó)出口量增長(zhǎng)了5%(6565噸)，而澳洲對(duì)中國(guó)出口量下降52%，減少了2.3萬(wàn)噸。
美麗華與中國(guó)簽訂分銷協(xié)議
據(jù)Eurocarne網(wǎng)站報(bào)道，中國(guó)控股公司綠地宣布已與巴西跨國(guó)公司Minerva Foods簽署協(xié)議，在中國(guó)建立一個(gè)進(jìn)口肉類配送中心。該聯(lián)合項(xiàng)目將出資7400萬(wàn)美元，負(fù)責(zé)Minerva食品公司的肉類運(yùn)輸、儲(chǔ)存、分銷和零售，以增加中國(guó)對(duì)巴西牛肉的進(jìn)口量。據(jù)估計(jì)，該項(xiàng)目營(yíng)業(yè)額兩年內(nèi)將達(dá)到近6億美元，五年內(nèi)將達(dá)到10億美元。據(jù)該控股公司介紹，該公司將成為中國(guó)最大的進(jìn)口肉類配送中心。
