12月歐洲整體豬價小幅下跌。從月初155.4英鎊/公斤下跌到月末的153.31英鎊/公斤。英國豬價從月初151.18便士/公斤下跌到月末的149.88便士/公斤。丹麥豬價從月初121.62便士/公斤下跌到月末的116.45便士/公斤。荷蘭豬價從月初116.61便士/公斤下跌到月末的110.26便士/公斤。德國豬價從月初的132.66便士/公斤下跌到126.77便士/公斤。西班牙豬價從月初的113.04便士/公斤下跌到月末的113.18便士/公斤。法國豬價從月初的115.24便士/公斤下跌到月末的114.11便士/公斤。波蘭豬價從月初的128.81便士/公斤跌至月末的124.24便士/公斤。歐盟豬價從月初的128.92便士/公斤跌至月末的125.05便士/公斤。
12月歐洲豬肉屠宰量減少。德國豬肉屠宰量50周達(dá)到12月最高值，51-52周屠宰量逐周減少。英國豬肉屠宰量50周達(dá)到當(dāng)月最高值，51-52周逐周減少。出現(xiàn)屠宰量增減的主要原因是圣誕節(jié)來臨前需求上漲，節(jié)后需求減緩。
預(yù)計(jì)2018年1月受季節(jié)性壓力以及供大于求的影響，歐洲豬價下跌趨勢明顯。
預(yù)計(jì)英國豬肉產(chǎn)量逐年上漲，出口量也會上漲。